Plat traditionnel de l’Australie : découvrez la spécialité culinaire locale !

La viande de kangourou figure sur certaines tables australiennes depuis plusieurs décennies, mais sa consommation reste minoritaire par rapport au bœuf et à l’agneau. Les recettes transmises par les communautés aborigènes coexistent avec des préparations issues de la colonisation britannique, créant des combinaisons singulières.

L’influence de l’Asie et de la Méditerranée se retrouve dans les habitudes alimentaires urbaines, tandis que …

The post Plat traditionnel de l’Australie : découvrez la spécialité culinaire locale ! appeared first on Double Portion.