Catégorie : Cuisine

Si vous gérez un restaurant, un café ou une cantine, le choix de votre équipement de restauration est crucial pour votre activité. Voici des conseils d’experts pour bien choisir votre

3 fruits qui provoquent des ballonnements après avoir mangé. Les ballonnements sont devenus un effet secondaire courant après avoir mangé et se produit habituellement lorsque les bactéries se nourrissent d’aliments

Barbecue dans le jardin avec beau temps est un passe-temps de beaucoup de Néerlandais. Dans de nombreux jardins déjà le barbecue est prêt lorsque les premiers jours chauds arrivent. Avec

Ponant est le leader mondial des voyages de luxe et le seul armateur français de navires de croisières. Depuis près de 30 ans, ses nombreux navires traversent tous les océans

De nombreux types de couteaux de cuisine sont disponibles dans le commerce. Cependant, si vous voulez une coupe facile et nette, vous devez éviter de faire votre choix de façon

4.4 / 5 ( 8 Oeufs frits, œufs pochés, œufs durs, œufs, veaux, œufs brouillés, œufs durs, omelettes maison aux épinards, asperges, bacon, jambon ou saumon fumé… Il existe de

Besoin de contrôler la direction et l’écoulement de vos liquides ? Voulez-vous éviter de retourner les liquides périmés et les odeurs associées ? Le clapet anti-retour est l’allié pour vous

En appliquant ce que vous apprenez dans cet article, vous ferez l’une des étapes les plus importantes et les plus puissantes pour surveiller votre poids et votre santé tout au

Le canard le plus célèbre dans notre pays est le Canard colvert (Anas platyrhynchos). Vous la voyez dans des étangs, des fossés et des parcs. La tête verte reconnaissable du

Au-delà de sa signification religieuse, Pâques représente l’occasion de passer des moments de convivialité privilégiés en famille. Si vous avez l’intention de régaler vos proches, découvrez ici nos idées de

Pays de l’Europe de l’Est, la Pologne attire chaque année des milliers de visiteurs. Elle dispose en effet de magnifiques villes, des montagnes sauvages, des parcs nationaux et d’autres sites

Les programmes minceur sont bénéfiques pour aider les personnes qui souhaitent améliorer leur santé physique, mais également mentale, leur qualité de vie et enfin leur bien-être. Cependant, il est important

Cuire à la vapeur reste et restera une technique de cuisson à la fois saine et légère . En plus de cela, elle préserve la saveur et les besoins nutritionnel

Le cannabidiol (CBD) est un produit issu du cannabis dont la consommation et la commercialisation se sont popularisées ces dernières années. Aujourd’hui, plusieurs produits à base de CBD sont proposés

Le chocolat est une confiserie très appréciée partout dans le monde. Il est proposé sous différentes formes par de nombreux établissements. Pour trouver du bon chocolat, il est alors nécessaire

Le rhum est l’un des spiritueux les plus populaires au monde, et il existe depuis des siècles. Il est donc important de choisir le bon verre pour le déguster. Voici

Êtes-vous un passionné de charcuterie ou de cuisine ? Souhaitez-vous décorer vos différents plats avec des tranches fines de pain, de fromage, de viande ou de poisson ? La trancheuse professionnelle est

L’ histoire des robots multicuiseurs remonte aux années 1970 et est encore retracée aujourd’hui. Il a été caractérisé par le célèbre Thermomix, qui est hautement reconnu comme une performance incroyable.

Le pain frais sent toujours si bon. Tu ne crois pas, n’est-ce pas ? Notre machine à pain est utilisée plus en une période que l’autre, mais il y a

Les adolescents et jeunes adultes branchés, adeptes de la culture asiatique ou non, sont fans de cette boisson aux perles de tapioca désaltérante. Le Bubble Tea, le Boba Tea ou

Le vin rouge est un type de vin produit à partir de raisins rouges ou noirs. Il est produit dans le monde entier et existe en une variété de styles,

Vous désirez offrir un coffret rhum arrangé personnalisé à l’un de vos proches en guise de cadeau d’anniversaire ou lors des fêtes de fin d’année ? La meilleure solution est d’en

En France, on dit que le cidre est une des boissons les plus consommées. Pourtant, très peu d’entre nous en commandent au restaurant et en consomment lors des repas à

Pour de nombreuses personnes, une bonne tasse de café le matin suffit pour commencer la journée dans d’excellentes dispositions. À elle seule, l’odeur puissante d’un bon café fumant a la

L’année 2023 s’annonce palpitante pour la quatorzième saison de l’émission culinaire Top Chef retransmise sur les antennes de M6. Cette année de grands changements signifie des épreuves plus courtes, plus

Diffusée en France chaque semaine, le Top Chef représente une émission télévisée franco-belge culinaire. Cette année, 15 participants disputent ce concours de télé-réalité culinaire. Au cours du programme, les jurys

En principe, Top Chef représente une émission télévisée française de télé-réalité culinaire. Simultanément diffusée sur RTL-TVI, elle vise à imposer des défis gastronomiques aux apprentis cuisiniers sélectionnés. Alors, ce concours

En France, le vin, c’est bien plus qu’un breuvage. C’est toute une culture. De nombreuses régions viticoles sont répandues sur le territoire. Du nord au sud, les vignerons ont le

Faire du gâteau vous-même ? Le gâteau est l’une des boulangeries les plus populaires pour la plupart des boulangers à domicile. Cette recette de gâteau ne s’ennuie jamais et vous

Dans la gastronomie française, le bœuf bourguignon occupe une place iconique. C’est le plat par excellence qui se cuisine pour les moments spéciaux ou réjouissances familiales. De plus, sa dégustation

La pizza ne manque plus dans les meilleurs moments partagés entre potes ou en famille. C’est l’une des meilleures recettes qui permet de se régaler sans constipation. Elle est encore

Diverses variétés de foie gras sont vendues dans le commerce. Pour faire votre choix, vous devez connaître les spécificités de chacune des spécialités en vente. Nous vous présentons les différentes

L’inox ou l’acier inoxydable est apprécié pour son hygiène irréprochable et pour sa surface nette et lisse. Ce matériau prévient surtout la prolifération des moisissures et des bactéries. Ainsi, l’inox

Le whisky est une boisson alcoolisée et un spiritueux obtenu en distillant les céréales mal fermentées telles que l’orge, le blé, le seigle et le maïs, et en laissant vieillir

Lorsque vous êtes devant une recette, la conversion du ml en cl devient un problème récurrent. Dans ce cas, vous êtes contraint de recourir à un ami, un tableau de

Le café occupe de jour en jour une place importante dans la vie de tous, au point où il existe une machine avec pour but de faire un bon café

Lutter contre le gaspillage alimentaire est une problématique qui fait régulièrement l’actualité depuis de nombreuses années. Pour y arriver, il est important de choisir des modes de conservation plus efficaces.

Les machines à café sont très nombreuses sur le marché, offrant une combinaison de modèles différents. Pour bien choisir sa machine à café, on peut tenir compte des boissons qu’elle

En tant qu’amateur de whisky, vous aimeriez sûrement découvrir des saveurs variées et haut de gamme. Pour cela, il existe des coffrets de dégustation que vous pouvez acheter et vivre

La margarine est présente sur le marché depuis plusieurs années. Elle est semblable au beurre par sa couleur mais n’est pas constituée par les mêmes ingrédients. Il n’est pas rare

La renommée des fruits de mer n’est pas près de s’éteindre. Cela s’explique non seulement par leur diversité, mais aussi par leurs goûts. Ce sont des aliments qui apportent assez

Préparer un dîner à temps n’est toujours pas chose aisée, car la passion et les bons ingrédients ne suffisent pas parfois. Il faut de l’organisation, surtout si l’on souhaite cuisiner

L’huile est un ingrédient couramment utilisé en cuisine. Il existe plusieurs huiles classées selon leur origine. Parmi elles, il y a l’huile de palme. Comme son nom l’indique, elle est

Le rhum est une boisson assez spéciale qui symbolise l’aventure, la liberté, et plus encore. En réalité, il s’agit d’un alcool disponible en divers arômes pour différentes saveurs. Pour plus

Vous adorez le rhum en raison de sa saveur et de ses différentes formes. Cependant, savez-vous que les vendeurs mettent plusieurs variétés de ce produit alcoolisé dans un seul pack ?

Le rhum fait partie des boissons les plus consommées au monde étant donné qu’il traverse toutes les frontières des continents. Les nouveaux consommateurs aussi bien que les amateurs en vantent

Le café est l’une des boissons les plus consommées dans le monde. Il est dégusté quotidiennement par des millions de personnes. C’est également la boisson la plus consommée au quotidien

Pour le gain de place ou des besoins de stockages, le porte-bouteille de vin s’avère très utile comme support. Ceci fait tache d’huile pour que vous teniez compte de multiples

Le seigle est une céréale de moins en moins consommée. Autrement, elle était très populaire, mais aujourd’hui on ne s’en sert que rarement. Pourtant, le seigle participe significativement à l’équilibre

Pièce souterraine, la cave à vin permet d’entreposer le vin à une température constante. Plus qu’un simple espace de stockage, c’est un lieu où mûrissent des vins d’âges et de

Le pain nordique est un pain très nutritif de couleur noir qui fait le bonheur de bon nombre de personnes depuis des années. Bien que celui-ci ait été longtemps fabriqué

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Conçu pour favoriser une cuisson homogène, le four à pizza est un équipement indispensable à la préparation de cette recette de cuisine traditionnelle italienne. Utilisé dans de nombreux restaurants, cet

La cuisson correcte du riz dépend beaucoup de la recette. Même plus que les nouilles, le type de riz et la consistance que vous désirez vous donneront des instructions importantes

Chez les puristes, le rhum est une boisson très populaire. Il en existe différentes sortes. On note le rhum à l’état pur et le rhum arrangé. Le rhum arrangé est

Vous êtes sur le point d’organiser le séminaire de votre entreprise et vous cherchez le lieu idéal pour offrir à vos collaborateurs un cadre qui invite aussi bien au travail

Vous pouvez trouver des bouteilles de jus de fruits et de nectar au supermarché, disponibles sous de nombreuses formes. Bien souvent, on se contente d’attraper une bouteille sans vraiment savoir

C’est peut-être l’un de vos rêves depuis de nombreuses années : ouvrir un commerce où vous pouvez vendre du poisson, du pain ou de la viande. De nos jours, il

Située au nord de la Bourgogne, la région de chablis est connue pour les vins qui y sont produits. Les bouteilles chablis sont vendues partout dans le monde et sont

Vin sec à la couleur blanche, le chablis est l’une des meilleures productions françaises. Il est fabriqué autour de la commune de Chablis à 20 km à l’est d’Auxerre, précisément