Taille des mixeurs : comment varie-t-elle selon les modèles ?

Un bol de mixeur n’obéit à aucune norme universelle. Entre 0,3 et plus de 4 litres : la fourchette est large, chaque fabricant misant sur sa propre vision de l’équilibre entre compacité et efficacité. Les uns raccourcissent la hauteur pour que l’appareil se fasse discret, d’autres étendent la base, convaincus qu’une surface large accélère le mélange et garantit une texture …

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