Cuisine australienne : grands classiques et spécialités incontournables !
En Australie, la viande de kangourou figure sur la carte de nombreux restaurants, mais reste absente des repas familiaux quotidiens. Les immigrants grecs ont influencé la gastronomie locale dès le début du XXe siècle, alors que le damper, pain traditionnel des bushmen, persiste dans certaines régions isolées.
La diversité des climats du pays impose des variations notables dans la composition …
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