La farine de millet, un aliment sain et nourrissant pour toute la famille

Pendant des décennies, la farine de blé a été le choix par défaut en pâtisserie. Mais de nos jours, une grande variété de farines est disponible, même dans les grands supermarchés. Ceux-ci incluent des options à base de grains entiers sans gluten, comme le quinoa et le riz brun, et d’autres comme les farines d’amande, de noix de coco, de …

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