La recette authentique du Picon-bière

Le Picon-bière, boisson emblématique du nord de la France, mêle habilement une liqueur amère, le Picon, à une bière blonde bien fraîche. Cette alliance, autrefois réservée aux cafés de quartier, a su traverser les décennies pour devenir un incontournable des apéritifs estivaux.

Chaque région a ses petites variations, mais c’est dans les estaminets de Lille et ses environs que l’on …

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