Le masago, ces petites perles qui subliment vos plats

Personne n’a jamais interdit aux œufs de poisson de jouer les vedettes dans nos assiettes. Pourtant, le masago, ce petit trésor venu du grand froid, n’a pas attendu d’autorisation pour s’inviter à la table des connaisseurs. Ces perles minuscules, issues …

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