Le vin chablis, une spécialité de la Bourgogne
Vin sec à la couleur blanche, le chablis est l’une des meilleures productions françaises. Il est fabriqué autour de la commune de Chablis à 20 km à l’est d’Auxerre, précisément dans le département de l’Yvonne. Et c’est justement ce qui fait de lui une spécialité bourguignonne. Alors, que peut-on retenir de ce vin ? Sa production ? Ses atouts et …
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