Matériel Horeca : Quelles sont les normes pour une cuisine professionnelle ?
Le secteur de la restauration est soumis à de nombreuses réglementations. Hygiène, sécurité alimentaire, équipements de cuisine ou encore aménagement de la cuisine professionnelle, il existe de nombreuses normes à respecter. Matériel Horeca, spécialiste de la vente en ligne de matériel de restauration, vous aide à mieux comprendre ces enjeux.
Les normes de sécurité alimentaire
Tout d’abord, …
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