Petit-déjeuner santé : la banane, un choix idéal ?

6h47. Des millions de petits-déjeuners s’ouvrent sur une banane, pendant que d’autres la regardent d’un œil méfiant, soupçonnant ce fruit d’être trop sucré pour amorcer la journée. Certains nutritionnistes déconseillent la banane le matin en raison de son index glycémique modéré et de sa richesse en glucides simples. Pourtant, cet aliment demeure fréquemment recommandé comme encas sain ou composant de …

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