Saveurs de Saumur : entre caves troglodytiques et cuisine du terroir

Au cœur de la vallée de la Loire, Saumur séduit par la beauté de son patrimoine, la douceur de ses paysages et une richesse culinaire discrète mais bien ancrée. Ici, la gastronomie s’écrit à la croisée de plusieurs influences : l’Anjou, la Touraine, le Poitou… Un terroir façonné par la Loire et par la pierre de tuffeau, qui a donné …

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