Savourer la truffe : 6 recettes somptueuses à essayer absolument

Si la Truffe noire ravit les papilles des amoureux de saveurs puissantes, la truffe d’été et la truffe de Bourgogne s’apprécient par leur fraîcheur et leur douceur en bouche. La truffe blanche d’Alba, par ailleurs, est un véritable délice avec son goût prononcé d’ail frais, d’échalote ou encore de fromage. Mais comment agrémenter les plats avec cette pépite ? Voici 6 …

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