Sport : Quoi manger avant et après l’effort ? Aliments et conseils

Un sportif affamé devant son placard hésite : le bol de riz, la tartine de miel ou la banane salvatrice ? Derrière ces choix anodins se cache une mécanique bien plus subtile que le simple instinct. Car parfois, une bouchée de travers, et c’est la performance qui déraille, la fatigue qui s’invite, la crampe qui surgit sans prévenir. L’alimentation sportive, …

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