Protéines : découvrez l’apport idéal de 100 grammes par jour

Dépasser 100 grammes de protéines par jour ? Sur le papier, cela ressemble à une prescription réservée aux haltérophiles chevronnés ou aux adeptes de la performance sportive. Pourtant, cette barre symbolique intrigue autant qu’elle bouscule les habitudes alimentaires, bien loin des standards du grand public.

Limiter son apport, c’est allonger la durée de récupération musculaire. À l’inverse, repousser les limites …

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