Avocat : bienfaits et risques d’en manger tous les jours

Certains lipides contenus dans l’avocat échappent à la règle selon laquelle tous les gras seraient néfastes pour le cœur. Malgré leur richesse calorique, ces fruits figurent parmi les aliments recommandés dans plusieurs régimes visant à réduire le cholestérol et à contrôler la glycémie. Pourtant, une consommation quotidienne n’est pas exempte de risques.

Des études récentes soulignent des effets inattendus liés …

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