Comment reconnaître les bonnes recettes

Si l’on trouve des perles dans les recettes provenant de la foule et les blogs gastronomiques, il existe une myriade de recettes non testées qui ouvrent la voie à l’échec. Pour éviter cette débâcle, armez-vous de recettes solides dont vous êtes sûr qu’elles fonctionneront.

L’étape la plus importante pour réussir est de lire la recette du début à la fin

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